Author: dapurbisnes

Resepi Cekodok Pisang   Cekodok pisang yang sedap di makan adalah yang tidak berminyak dan semestinya lembut. Ada beberapa bahan yang dapat membantu untuk mendapatkan hasil yang sebegitu.   Bahan-bahan :   4 cawan pisang ( dari 2 sikat pisang sederhana saiz yang sudah dilenyek) 2 setengah cawan tepung gandum Setengah cawan tepung beras 2…

Resepi Pai Tee   Pai Tee adalah makanan sampingan yang sesuai untuk di makan sebelum makan berat, sarapan pagi, minum petang.  Apa yang anda perlukan hanyalah alat membuat bakul kepada Pai Tee. Bahan-bahan lain amat mudah dibuat dan senang didapati.     Bahan kulit(bakul Pai tee) Acuan Pai tee 1 cawan tepung beras (cap gajah…

10 Cara Buat Sandwich Yang Sedap & Sempurna     Cara buat sandwich secara kasarnya nampak seperti ringkas sahaja. Tapi ia bukanlah seperti yang disangka. Mungkin anda letak inti terlalu sedikit atau terlalu banyak, terlalu lembab atau terlalu kering, terlalu rapuh dan sebagainya. Cara buat sandwich yang sempurna adalah satu seni yang sesetengah chef pun…

Resepi Nugget Ayam Mudah & Sihat   Seperti kita sedia maklum, nugget ayam yang dijual dipasaran tidak begitu sihat kerana ia bukanlah 100% dihasilkan dari daging ayam. Dan ia dicampur dengan begitu banyak perasa. Tetapi disebabkan anak-anak amat gemar makan nugget ayam kita hidangkan juga kepada mereka. Namun ada alternatif lain yang lebih sihat di…

Resepi Donut Simple & Gebu   Ramai yang ingat nak hasilkan donut yang gebu agak sukar. Tapi sebenarnya dengan hanya 4 bahan sahaja dan teknik yang simple anda akan dapat hasilkan donut yang gebu? Jom kita tengok resepinya Bahan-bahan :   250 gram tepung gandum 2 sudu besar susu pekat manis 5 gram (2 sudu…

Resepi Daging Masak Hitam     Bahan-bahan :   7-8 tangkai Cili kering 1-2 biji Bawang besar 3-4 ulas Bawang putih Sedikit Belacan ( optional) (semua bahan di atas diblend halus) 200 gram daging (kalau boleh yang lembut seperti batang pinang) Rempah 4 sekawan ( kayu manis, buah pelaga, bunga lawang & cengkih) 2 batang…

Resepi Sizzling Yee Mee   Walaupun di rumah anda tiada hot plate untuk menyediakan sizzling yee mee seperti di Food Court, tetapi dengan kuali biasa sahaja boleh memberikan rasa yang sama. Jom kita tengok resepinya.     Bahan-bahan :   1/2 ekor ayam atau isi ayam bahagian dada (Dibersihkan, potong sedang dan lumurkan bersama 1…

Resepi Japchae versi Selera Malaysia dan Halal   Ok, pada sesiapa yang tak tahu Japchae tu apa, ia adalah makanan yang berasal  dari Korea dan berasaskan Soo Hoon. Kalau ikutkan resepi original Korea, ada bahan-bahan yang tidak halal digunakan. Oleh itu, kami ubah suai dengan bahan halal dan mudah didapati di Malaysia.   Biasanya orang…

Resepi Kuih Bom Bahan-bahan : Untuk kulit : 500 gram tepung pulut (1 paket) 1 cawan tepung gandum Kentang 2 atau 3 biji (sederhana besar, direbus dan dilenyek) 1/2 cawan gula pasir Sedikit Garam Air suam Untuk inti kelapa: 1/2 biji kelapa putih 10 sudu besar gula merah 7 sudu gula pasir 1 helai daun…

Resepi Mee Bandung Bahan-bahan : 600 gram Mee kuning (rendam untuk bagi hilang rasa kapur) 1/2 cawan minyak masak 4 sudu besar cili boh 1 sudu besar sos tiram Setengah cawan sos tomato Setengah cawan sos cili 3 biji tomato (potong 4) 2 sudu gula pasir Garam untuk perasa 250 gram udang 4 biji telur…