Resepi Sotong Goreng Tepung

Resepi Sotong Goreng Tepung

Resepi Sotong Goreng Tepung     Bahan-bahan:   1 kilo sotong- bersihkan, buang kulit hitam bahagian luar, potong bulat, cuci dan toskan. Tambahkan dengan 2 sudu besar cuka epal, gaul hingga rata kemudian ketepikan. *tujuan menambahkan cuka epal adalah utk mengelakkan sotong dari meletup ketika menggoreng. Xperlu susah2 lap sotong guna tisu atau tuala. Kompem…

Resepi Kacang Pool

Resepi Kacang Pool

Resepi Kacang Pool     Bahan-Bahan : Kisar halus : 10 biji bawang merah 4 ulas bawang putih 1 inci halia 300 gram daging lembu dicincang/ daging kisar 2 camca besar rempah kari daging – (Jenama Baba’s) 1 tin kacang pool (foul) 1 tin red beans 1 tin kecil baked beans 1 sudu besar serbuk…

Resepi Murtabak Maggi

Resepi Murtabak Maggi

Resepi Murtabak Maggi     Bahan-bahan:   2 bungkus mee segera 1 paket perencah mee segera Setengah biji lada bengala 300 gram ayam yang dicincang halus 1 biji bawang besar 4 biji telur ayam 3 sudu besar mayonis (boleh guna cheese slice 3 keping juga)   Cara-caranya : 1) Gaul semua bahan di atas. 2)…

Resepi Bubur Lambuk

Resepi Bubur Lambuk

Resepi Bubur Lambuk     Bahan-bahan :   3 cawan beras ( rendam dalam 20min) Daging (1/2 kg…campur dengan yang berlemak) Rempah sup ( 1 bungkus kecil) 250 ml Santan 3 sudu besar lada hitam 3 biji Bawang merah 8 ulas Bawang putih 2 inchi Halia 3 biji Kentang 1 batang Lobak merah Sedikit Daun…

Resepi Kerutuk Daging

Resepi Kerutuk Daging

Resepi Kerutuk Daging     Bahan-bahan : 1 kg daging 1 paket kecil rempah kerutuk adabi 2 ke 3 sudu cili giling 1 biji bawang besar separuh dikisar 1 kotak santan 200ml 1/2 keping gula melaka/manisan 1 sudu besar kerisik sedikit air asam jawa sedikit lengkuas 2,3 helai daun limau purut 1/2 inci halia 2…

Nasi Goreng Belacan

Nasi Goreng Belacan

Nasi Goreng Belacan   Bahan-Bahan : Sedikit minyak untuk menggoreng 2 mangkuk nasi putih 7 biji cili api hijau (kalau nak lebih pedas guna warna merah) 1 labu bawang besar 50 gm udang kering (dibersihkan dan direndam) Belacan sebesar ibu jari 3 ulas bawang putih – diketuk Sedikit serbuk pati ayam 1 biji telur Garam…