Uncategorized

Resepi Asam Pedas Ikan Kembung     Bahan – bahan : 4 ekor Ikan kembung 4 tangkai Daun kesum Air Asam jawa 1 cawan 1 sudu besar Gula melaka Sedikit Garam   Bahan Kisar 20 tangkai Cili kering (direbus dan di buang biji) 5 biji Bawang merah 1 biji Bawang putih 2 inci Lengkuas 1…

Resepi Siakap Sweet & Sour     Bahan – bahan : Ikan Siakap 1 ekor (di goreng) 2 sudu besar Tepung Jagung Nenas (potong dadu) Timun (potong dadu) Tomato (potong dadu) 3 sudu besar Mix vege   Bahan Sos : 2 sudu besar Cili sos 2 sudu besar Sos tomato 2 sudu besar Sos plum…

Resepi Basque Burnt Cheesecake Mudah     Bahan-bahan : 250 gram cream cheese 70 gram gula (dikisar halus) 125 gram UHT whipping cream 7 gram tepung gandum 2 biji telur saiz A   Cara-cara :   Biarkan Cream cheese pada suhu bilik dan pukul dengan gula. Selepas sebati, masukkan telur satu persatu. Masukkan whipping cream….

Resepi Ikan Bakar Portugis     Bahan-Bahan (dikisar) : Cili Kering 15 tangkai (rebus biar lembut) Cili Merah Besar 2 tangkai 4 biji Bawang Besar 3 ulas Bwg Putih 1 inchi Halia Kunyit Hidup (besar ibu jari)   2 ekor ikan dikelar untuk cepat masak ( ikan pari, kembung dan apa-apa yang sesuai untuk dibakar)…

Resepi Mee Rebus Ala Johor     Bahan-bahan :   3 paket mee kuning, dicelur 1/2 kilo daging, dihiris halus ataupun ditetel 2 ketul kiub pati lembu 4 biji keledek, direbus dan dikisar 1 cawan tauchu, dicuci dan dikisar 3 ulas bawang putih, dikisar 1 inci kunyit hidup dikisar 3 biji bawang merah, dikisar 1…

Resepi Tepung Goreng Ayam Ala KFC     Bahan-bahan :   Seekor ayam dipotong 10 2 biji telur 5 sudu besar tepung gandum 3 sudu besar tepung jagung 1 sudu besar serbuk cili 1 sudu besar lada hitam halus 2 sudu kecil baking powder Sedikit garam Sedikit maggi cukup rasa Cara-cara : Gaulkan semua bahan…

6 Cara Mula Berniaga Makanan Dari Rumah   Bagi seseorang yang suka memasak, belajar cara mula berniaga makanan dari rumah adalah cara terbaik untuk menggabungkan hobi dengan kerjaya. Seperti perniagaan lain, berniaga makanan dari rumah walaupun anda seorang surirumah, memerlukan sedikit penyelidikan dan perancangan untuk bermula. Ia juga sesuai untuk anda yang memang sedang bekerja…

Resepi Ayam Goreng Berempah     Bahan-bahan :   1 ekor ayam potong 14 3 senduk cili kisar 10 batang serai potong dan kisar 4 biji bawang merah kisar 3 ulas bawang putih kisar 3 sudu besar chili flakes 2 sudu besar jintan manis – sangai dan tumbuk kasar 2 sudu besar jintan putih –…

Resepi Bingka Ubi Kayu     Bahan-bahan : 4 cawan ubi kayu parut (tak perlu perah, gaulkan sekali supaya bingka jadi lembut) 2 cawan santan pekat 1 cawan gula pasir 1/2 sudu kecil garam sedikit pewarna kuning   Cara-cara :   Panaskan ketuhar pada suhu 200 darjah celcius selama 10 minit Campurkan semua bahan diatas…

Resepi Ayam Steam Chinese Style   Ayam Steam Chinese Style adalah antara resepi yang simple untuk makanan kantonis. Ia amat menyelerakan bila ia disediakan dengan cara yang betul.   Bahan-bahan :   Untuk ayam   1.6 kilo ayam (seekor) 3 ulas bawang putih, diketuk 15 gram halia, diketuk Sedikit daun bawang, dihiris 2 sudu besar…