Resepi Apam Gula Hangus
Bahan-bahan :
3 biji telur gred A
1/2 cawan susu pekat
1 3/4 cawan tepung gandum
2 sudu kecil bikarbonate soda
Gula Hangus
1 cawan gula pasir
1 cawan air panas
80 gram marjerin
Cara-cara :
- Masak gula sampai cair dan biar sampai betul-betul perang tetapi jangan smpai hangus.
- Masukkan air panas dan biarkan smpai menggelegak baru masukan majerin biar sampai cair kemudian tutupkan api.
- Blend telur, masukan susu pekat dan masukan gula hangus tadi selang seli dengan tepung gandum yang telah di ayak bersama bikarbonate of soda.
- Kukus selama 15 minit. Gula hangus tadi seelok-eloknya masih suam ketika dibancuh
Selamat mencuba!