Resepi Ayam Goreng Berempah
Bahan-bahan :
1 ekor ayam potong 14
3 senduk cili kisar
10 batang serai potong dan kisar
4 biji bawang merah kisar
3 ulas bawang putih kisar
3 sudu besar chili flakes
2 sudu besar jintan manis – sangai dan tumbuk kasar
2 sudu besar jintan putih – sangai dan tumbuk kasar
1 sudu besar ketumbar – sangai dan tumbuk kasar
2 sudu besar tepung jagung
2 inci halia kisar
Sedikit serbuk kari daging
Daun kari secukupnya
Kiub pati ayam secukup rasa
Serbuk kunyit secukupnya
Cara-Cara :
- Cuci ayam bersih-bersih
- Gaul semua bahan. Perap selama 2 jam
- Goreng dalam minyak yang banyak
- Setelah garing, angkat dan hidang
Selamat mencuba!
] Klik butang di bawah supaya kawan yang lain pun boleh baca artikel ini.