Resepi Ayam Masak Halia
Bahan-Bahan :
4 ulas bawang putih di ketuk
Halia sebesar ibu jari tangan di hiris nipis
1 kg isi ayam di potong
5 biji Cendawan butang
5 sudu sos tiram
garam secukup rasa
Minyak
Hirisan lada dan daun bawang untuk hiasan
Halia sebesar ibu jari tangan di hiris nipis
1 kg isi ayam di potong
5 biji Cendawan butang
5 sudu sos tiram
garam secukup rasa
Minyak
Hirisan lada dan daun bawang untuk hiasan
Cara-caranya :
1. Tumis bawang & halia sampai wangi.
2. Masukkan isi ayam, masak sampai separuh masak.
3. Masukkan sos tiram dan masukkan air kalau nak berkuah.
4. Akhir sekali, masukkan garam secukup rasa dan didihkan bersama hirisan cendawan butang
5. Sedia untuk dihidang.
Selamat mencuba!