Resepi Ayam Masak Kam Heong

Facebook
Twitter
WhatsApp

Resepi Ayam Masak Kam Heong

 

 

Bahan-bahan :

 

1 Ekor ayam dipotong 18
2 biji bwang besar (sebiji didadu n sbiji lg potong kasar)
4 ulas bwang putih (diketuk)
6 cili merah (belah 2)
7 cili kmpung (belah 2)
20 helai daun kari
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap lemak manis
3 4 sudu kecil serbuk kari
Minyak masak
Garam
.


Cara-caranya :

 

  1. Gaulkan ayam dgn serbuk kunyit,garam dan lada hitam.
  2. Goreng ayam hingga masak dan asingkan.
  3. Serbuk kari dbancuh dengan sedikit air.
  4. Panaskan minyak dan tumis bawang besar bawang putih hingga wangi.
  5. Masukkan bancuhan kari dan daun kari.
  6. Masukkan sos dan kicap kacau sebati hingga agak pekat.
  7. Masukkan ayam goreng serta hirisan cili.
  8. Gaul rata dan sedia untuk dihidang.

 

Selamat mencuba!

 

[Mohon Share 🙂] Klik butang di bawah supaya kawan yang lain pun boleh baca artikel ini.

Facebook
Twitter
WhatsApp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *