Resepi Biskut Makmur Gebuuuu
Bahan-bahan :
(Doh Tepung)
3 cawan tepung gandum (tambah jika perlu)
125 gram minyak sapi dicairkan (tin kecil)
2 sudu besar gula (kisar halus)
Sedikit garam (untuk bangkitkan rasa lemak)
(Untuk inti)
100 gram Kacang tanah (dikisar)
2 sudu besar Gula kastor
Gula ising (untuk digolekkan)
Cara-caranya :
(Tepung doh)
- Masukkan tepung ke dalam ketuhar dalam 15 minit suhu 200 darjah celsius.
- Kemudian satukan semua bahan uli sampai jadi doh. Kalau doh tadi lembik boleh tambah tepung sedikit.
- Rehatkan sekejap doh.
(Inti)
- Tuang serbuk kacang dalam bekas..dan campur gula kastor bersama.
- Bulat-bulatkan doh pastu kita lubangkan tengah dan letak inti. Kemudian tutup semula doh itu.
- Terpulang nak bentuk bujur atau bulat ikut citarasa.
- Bakar selama 25 minit suhu 180 darjah celsius. Bila sudah masak sejukkan kemudian gaul dengan gula aising.
- Siap untuk dimakan (dapat dalam anggaran 40 biji)
Selamat mencuba!