Resepi Donut Simple & Gebu
Ramai yang ingat nak hasilkan donut yang gebu agak sukar. Tapi sebenarnya dengan hanya 4 bahan sahaja dan teknik yang simple anda akan dapat hasilkan donut yang gebu?
Jom kita tengok resepinya
Bahan-bahan :
250 gram tepung gandum
2 sudu besar susu pekat manis
5 gram (2 sudu kecil) yis kering
2 sudu besar margerin (jangan sampai berbukit)
Sedikit air ( letakkan sedikit demi sedikit sehingga doh menjadi satu)
Cara-cara :
- Campur semua bahan di atas hingga jadi seperti serbuk roti.
- Masukkan air sedikit demi sedikit dan uli hingga doh menjadi licin.
- Bentukkan menjadi bentuk bulat besar dan perap hingga naik 2x ganda.
- Tinggalkan di atas peti sejuk dan tutup dengan kain. Sebaik-baiknya semalaman.
- Kemudian bentukkan menjadi bulat-bulat kecil & lubangkan di tengahnya.
- Goreng dalam minyak yang banyak dan sederhana panas.
- Angkat dan golekkan di atas gula caster. Sedia dihidang
Selamat mencuba!