Resepi Kerabu Maggi
Bahan-bahan :
3 Paket Mi segera perisa tomyam dari Thailand (jenama Maggi pun boleh)
200 gram udang siap dikopek
150 gram sotong disiang dan dipotong kecil
1 paket crabstick
Bawang besar (1 biji) – dipotong dadu
Tomato (1 biji) – dipotong dadu
Daun ketumbar atau sup – diracik halus
Cili padi – dihiris
2 sudu besar Sos ikan (nampla)
1 biji Limau kasturi
Sedikit Gula & Garam
Cara-cara :
- Rebus bahan-bahan seafood sehingga masak. Kemudian, angkat dan toskan.
- Celur Maggi dalam air rebusan tadi sehingga masak. Angkat dan satukan bersama seafood.
- Masukkan perencah Maggi sebanyak 2 paket sahaja. Gunakan perencah sahaja, jangan masukkan minyak.
- Gaulkan Maggi dan seafood tadi bersama bahan-bahan lain sehingga rata.
- Perahkan limau dan letak garam dan gula secukup rasa. Siap untuk dihidang.
Selamat mencuba!