Resepi Kuih Bingka Pandan Bakar
Bahan-bahan :
2 cawan tepung gandum
1 cawan gula
1 cawan air pandan (daun pandan dikisar dan diambil airnya)
2 kotak santan size kecil + 1 cawan air
3 biji telur
2 sudu besar mentega/marjerin
1/2 sudu kecil garam
Sedikit pewarna hijau/pandan paste
Sedikit pewarna kuning
Cara-caranya :
- Blender bahan hingga sebati.
- Sapukan loyang dengan sedikit minyak dan masukkan ke dalam oven. Bila loyang sudah panas, tuang adunan tadi ke dalamnya.
- Taburkan bijan (jika suka). Bakar 45 minit pada suhu 180C hingga masak menggunakan api atas dan bawah.
- Tunggu sejuk baru potong.
Selamat mencuba!
] Klik butang di bawah supaya kawan yang lain pun boleh baca artikel ini.