Resepi Nasi Goreng Tomyam

Bahan-bahan :
1 mangkuk nasi putih
3 sudu besar perencah tomyam
1 batang serai dititik
3 sudu besar bawan putih
3 sudu besar bawang merah
2-3 biji Cili Padi
3 helai daun limau purut
1 cawan daging ayam
3-4 ekor udang
Lobak merah dihiris (mengikut kesukaan)
Sedikit sawi (dipotong)
1 sudu teh jus limau
Minyak secukupnya untuk menumis
Gula dan garam secukupnya
3 sudu besar perencah tomyam
1 batang serai dititik
3 sudu besar bawan putih
3 sudu besar bawang merah
2-3 biji Cili Padi
3 helai daun limau purut
1 cawan daging ayam
3-4 ekor udang
Lobak merah dihiris (mengikut kesukaan)
Sedikit sawi (dipotong)
1 sudu teh jus limau
Minyak secukupnya untuk menumis
Gula dan garam secukupnya
Cara-caranya :
- Bawang putih dan bawang merah ditumbuk hingga lumat. Ketuk cili padi dan serai.
- Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih, bawang merah, cili padi dan serai hingga naik bau.
- Masukkan perencah tomyam dan gaul sebati. Masukkan udang dan Ayam. Biarkan hingga masak dan sesekali dikacau agar tidak hangit.
- Masukkan lobak merah, gula, garam dan jus limau. Kemudian masukkan sawi dan goreng hingga sedikit layu.
- Masukkan nasi, Goreng hingga nasi nampak kering.
- Sedia untuk dihidang.
Selamat mencuba!