Resepi Yong Tau Foo

Facebook
Twitter
WhatsApp

Resepi Yong Tau Foo

 

 

Bahan-bahan :
(Kuah hitam)
2 sudu besar tauchu
2 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar tepung gandum
3 sudu besar kicap pekat
3 sudu besar sos tiram
4-5 sudu besar gula
3 cawan air
Cara-caranya :
1. Masukan semua ke dalam blender biarkan sampai taucu halus.
2. Kemudian masak sehingga mendidih sebentar.
(Kuah merah)
1/2 cwn kacang tanah yang sudah digoreng
1 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar tepung jagung
4- 5 sudu besar gula
3 cawan air
1/4 sudu besar garam
(Blender semua bahan di atas supaya kacang menjadi halus)
3 sudu besar cili kisar
2 ulas bawang putih (diketuk)
Cara-caranya :
1. Panaskan sedikit minyak dan tumis 2 ulas bawang putih dan letakkan 3 sudu besar cili kisar.
2. Tunggu kering dan masukkan semua bahan dalam blender tadi.
3. Masak sebentar bagi kuah agak pekat lebih kurang 5 minit.
4. Tutup api.
5. Boleh campur kuah hitam dan merah ikut citarasa
6. Taburkan bijan sangai dan bawang goreng.
7. Sedia di makan bersama bebola, sayur kangkung dan sebagainya.
Selamat mencuba!

[Mohon Share 🙂] Klik butang di bawah supaya kawan yang lain pun boleh baca artikel ini.

Facebook
Twitter
WhatsApp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *