Resepi Sambal Kentang Krispy

Facebook
Twitter
WhatsApp

Resepi Sambal Kentang Krispy

 

 

Bahan-bahan :

 

2 biji kentang
6 ulas bawang merah – ditumbuk
2 ulas bawang putih – ditumbuk
3 sudu besar cili kering yang dikisar (cili boh)
2 sudu besar gula
Sedikit garam
Minyak untuk menggoreng dan menumis

 

 

Cara-cara :

 

  1. Kentang dikupas kulit dan dipotong nipis. Kemudian di lumur dengan garam dan goreng garing (sebelum tu saya rendam kejap dengan air kapur kalau boleh untuk kentang lebih garing).
  2. Tumis bawang dan cili kisar sampai nampak sedikit garing.
  3. Masukkan garam dan gula, biar sampai pekat dan berkilat.\
  4. Matikan api dan biarkan sambal tumis sejuk sedikit baru masukkan kentang goreng.
  5. Gaul rata sehingga semua kentang disaluti cili.

 

Selamat mencuba!

 

[Mohon Share 🙂] Klik butang di bawah supaya kawan yang lain pun boleh baca artikel ini.

Facebook
Twitter
WhatsApp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *